كفته العيد
كيلو لحمه مفرومه نسبه الدسم فيها 20 في المئه
اربع بصلات حجم وسط
2ثوم كبار
معلقه كبيره ملح
معلقه صغيره بيكنج باودر
نصف معلقه فلفل اسود
كوب بقدونس
من ثلاث ملاعق او خمس ملاعق دقيق
بياض بيضه
ماء البصل يوضع عليه زيت وعند الشواء من وقت لاخر يدهن سطح الكفته