اسهل طريقه عمل فطائر بالجبنة مثل القطن من مكونات بسيطه | المطبخ التركى Italy

النهارده هنشارك معاكوا اسهل طريقه لعمل المعجنات وطعمها رائع جدا محشيه جبنه وممكن نحشيها اى حاجه تانيه بنفضلها نتمنى يعجبكوا الفيديو وتجربوها مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :) حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf المكونات : 1 باكت خميره 1 باكت جبنه كريمه (300 جرام) 1 كوب زيت 1 كوب مياه دافئ 1 كوب حليب دافئ 3 ملاعق سكر 1 باكت بيكنج بودر 1,5 ملعقه صغيره ملح دقيق للحشو نحتاج الى جبنه بيضاء .. لدهن الفطائر نحتاج الى .... 2 صفار بيض سمسم وحبه البركه 1- فى وعاء مناسب نضع 1 باكيت خميرة, 3 ملاعق سكر, 1 كوب حليب بارد, ونقلب جيدا . 2-اضافة 1 كوب مياه بارد ,1,5 ملعقه صغيره ملح, 1 كوب زيت, 300 جرام جبنة كريمة. 3- نقوم بوضع 8 اكواب دقيق تقريبا مع البيكنج بودر وعجبنه جيدا حتى الحصول على قوام متماسك. 4- نترك العجين لمدة ساعة ليختمر. 5- بعد ترك العجين ساعه يمكننا ندهن ايدينا بالزيت وعجبنه مره اخيرا. 6- ثم تشكيل العجين على شكل اكبر من اليوسفى. 7- نقوم بفتح كل قطعه بايدنا. 8- نضع الجبن على الأطراف ونلف العجين على شكل رول. 9-لقد قمنا بعمل 27 قطعه بهذه المقادير . 10- نقوم بوضع ورق الزبد فى صينية الفرن ثم يترك العجين لمدة 15 -20دقيقة اخرى يخمر . 11-تدهن الفطائر بصفار البيض ويرش السمسم وحبه البركه فوقها. 12- يدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 25-30 تقريبا. 13- ثم تقديمها بالهنا والشفا. يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky/

Category