Duration 6:1
عملت محشى ورق عنب بالرمان شوفوا حلاوتة Italy
Published 21 Mar 2021
#محشى #ورق #العنب مكونات الحشوة حبتين طماطم حمراء طازجة نصف كوب بقدونس مفروم ناعم (طازج) نصف كوب نعناع أخضر مفروم ناعم (طازج) كوب أرز ملح حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة بصلة صغيرة مكونات المحشى ربع كيلو ورق عنب 2 مكعب مرقة دجاج 2 ملعقة زيت زيتون شوربة نصف ليمونة طريقة عمل محشى ورق العنب أولاً: تحضير ورق العنب فى إناء متوسط الحجم نملأ الإناء بالماء ونضع فى نقطتى زيت نخرج ورق العنب من الماء ونضعه فى مصفاه ونتركه حتى يبرد فى إناء آخر نقطع الطماطم قطع صغيرة جدًا وكذلك البصل نقطعه إلى مربعات صغيرة أو شرائح رفيعة، نخلطها مع الأرز والبقدونس وباقى مكونات الحشوة ونقلبهم جيدًا نرص الأصابع المحشوة فى حلة الطهى، ونرش رشة ليمون وملعقة زيت بعد امتلاء نصف الحلة، ثم نرش باقى الليمون على الحلة بعد أن تكتمل لنحافظ على لمعة ورق العنب. فى كوب ماء دافء نذيب مرقة الدجاج ونصبها على المحشى حتى يغطى بالماء ونضعه على نار عالية حتى يقل الماء ثم ننقله على نار هادئة أو نضع بدلاً من الماء شوربة
Category
Show more
Comments - 103
Related videos for عملت محشى ورق عنب بالرمان شوفوا حلاوتة Italy:
