طريقة تحضير أطيب وانجح فطاير السبانخ Best vegan spinach fatayer recipe (spanakopita) Italy

Follow me on: Facebook Page: Suha's Dishes YouTube Channel: Suha's Dishes Instagram account : Suha's Dishes مقادير عجينة الفطاير: 500 غرام (حوالى اربع اكواب) طحين عادي لجميع الاستعمالات ملعقة صغيرة ونصف ملح 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة طعام خميرة 1/2 كوب (120 مل) زيت نباتي 1 كوب و 2 ملعقة طعام (270 مل) ماء دافيء مقادير حشوة السبانخ: 500 غرام (1 باوند) سبانخ طازة مفرومة ملعقة صغيرة ملح ربع كوب (60 مل) عصير الليمون الحامض ربع كوب (60 مل) زيت زيتون 500 غرام او 1 باوند (4 اكواب) بصل مفروم 2 فصوص ثوم مهروسين مع ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض 2 ملعقة طعام دبس رمان 2 ملعقة طعام سماق مطحون 3/4 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار او ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 كوب (60 غرام) جوز مفروم نحصل على 35 فطيرة حرارة الفرن 450 درجة F او 230 درجة C لمدة عشر دقائق Fatayer dough ingredients: 500 g or 4 cups all_purpose flour 1 1/2 tsp salt 1 tbsp sugar 1 tbsp active dry yeast 1/2 cup (120 ml) vegetable or canola oil 1 cup + 2 tbsp (270 ml) warm water Spinach stuffing ingredients: 500 g (1 pound) fresh chopped spinach 1 tsp salt 1/4 cup (60 ml) lemon juice 1/4 cup (60 ml) olive oil 500 g or 1 pound (4 cups) chopped onions 2 cloves minced garlic + 1/4 tsp salt 2 tbsp lemon juice 2 tbsp pomegranate molasses 2 tbsp sumac 3/4 tsp salt 1/4 tsp cayenne pepper or black pepper 1/2 cup (60 g) chopped walnuts You will have 35 pieces I used 2 half sheet pans 450 degrees F or 230 degrees C for 10 minutes. #veganfatayer #spinachfatayer #suhasdishes #lebanesefatayer #lebanesespinachfatayer #lebanesecuisine #bestfatayerdough #vegetarian #healthy #instafood #doughrecipe #spinach #dough #allpurposedoughrecipe #spanakopita

Category