كبة مقلية بدون ماكينة بطريقة سهلة ولذيذة .
طريقة القلي والتقريز
مطبخ نهى كريمش
المقادير :
١- مقادير عجينة الكبة
٣كاسات برغل ناعم أسمر .
٣كاسات سميد ناعم .
بصلة مبشورة متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار ( السبع بهارات )
ربع كيلو هبره ( لحمة خالية من الدهن مفرومة ناعمة )
٤ كاسات ماء مغلي
٢- مقادير حشوة الكبة
نصف كيلو لحمة مفرومة مع القليل من الدهن
بصلتين متوسطتين الحجم مفرومين فرم ناعم
مل
عقة كبيرة بهار ( السبع بهارات)
ملح حسب الذوق
جوز حسب الذوق أو أي نوع مكسرات مثل الصنوبر أو الفستق الحلبي
ملعقة كبيرة دهنه أو سمنة
لاتنسوا الإشتراك بالقناة وتفعيل زر الجرس
#مطبخ_نهى_كريمش