الطبقة الاولى :
طبقة الكريم كراميل:
ثلث كاس سكر يندار فوق النار على نار هادية وكي يبدا يدوب نحركو غير بلعقل ندخلو الطراف.
كي يدوب نحطوه في القالب .
الطبقة الثانية :
نص كاس سكر
نص لتر حليب
ثلث حبات بيض
م.ص فانيليا
تضعوه فوق طبقة الكراميل ونحطوه داخل صينية فيها ماء ، وتدخل الفرن لمدة ساعة .
الطبقة الثالثة :
توضع بعد ما تبرد الطبقة الثانية .
حبتين بيض
نص كاس سكر
نص كاس زيت
نص كاس حليب
كاس فرينة (طحين)
كيس خميرة الحلوى
ملعقتين كبار كاكاو
ونقوم بسكبه فوق الطبقة الثانية .
ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة او نص ساعة .
كل وحدة والفرن تاعها … انت ديري موس دخليه ادا خرج ناشف خلاص طابت.
لازم تبات ليلة كاملة في الثلاجة قبل ما نتقلب ولازم تحزحزي الاطراف قبل ما تنقلب.