فطاير السبانخ | Spinach Pie Italy

#فطائر_السبانخ#SpinachPie#وصفات_رمضانية فطاير السبانخ تتميز حشوتها بالمزازة بسبب الليمون والسُماق. وهي من المعجنات المشهورة في سوريا وفلسطين والاردن ولبنان وبدأت بالانتشار في الوطن العربي. تعتبر فطاير السبانخ من المعجنات اللي دايما بتكون متواجدة على مائدتنا الرمضانية لانها خفيفة وهشة وجميله دا بجانب ان السبانخ مفيدة جدا للكبار والاطفال وبتعوض الجسم عن نقص الحديد.بتمنى الوصفة تعجبكم. المقادير: للعجينة( 3 اكواب دقيق، 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعفة كبيرة خميرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة خل، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، ماء وحليب للعجن بمعنى نصف كمية السائل ماء والنصف الاخر حليب) ل خليط السبانخ( نصف كيلو سبانخ مقطعة عليهم 1 ملعقة كبيرة ملح، 1 بصلة مفرومة، نصف حبة فلفل رومي اخضر، نصف حبة فلفل رومي اصفر، نصف حبة فلفل رومي احمر،2ملعقة كبيرة سُماق،1 كوب زيت زيتون،1 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1 ملعقة صغيرة كمون،1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، 1 ملعقة صغير فلفل حار حسب الرغبة، ربع ملعقة صغيرة ملح، نصف كوب عصير ليمون مع قشر الليمون، 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان ) لدهن وجهة الفطائر( 1)1 بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب، نصف ملعقة صغيرة نسكافية، ربع ملعقة صغيرة خل، سمسم (2) زيت زيتون، سمسم اهلا بيكم بمطبخ كل بيت عربى للشيف نجوى وبناتها افضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ الشرقي متميزة بوصفات خاصة بالشيف نجوى ليصلك كل جديد اضغط على الروابط التالية للاشتراك بالقناة وللاعجاب بصفحتنا على الفيس بوك وانستجرام للانضمام لعائلتنا اليوتيوب: :/channel/UCA2OCiCend_W2aC9k7DqluA?view_as=subscriber الفيس بوك: https://www.facebook.com/nagwawbanataha/ انستجرام: https://instagram.com/nogahwbanataha?igshid=15ti7825qz6z4 #معجنات#نجوى_وبناتها Spinach pie" fatayer" is one of the most famous pastries in Syria, Palestine, Jordan and Lebanon, and it began to spread in the Arab world. The spinach pie filling is distinguished by the acidity due to the lemon and sumac. Spinach pie fatayer is one of the pastries that is always present on our Ramadan table because it is light, crisp and beautiful, besides that spinach is very useful for adults and children and compensates the body for iron deficiency.I hope you like the recipe. Ingredients: For the dough (3 cups of flour, 1 tablespoon of milk powder, 1 teaspoon of baking powder, 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of yeast, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of vinegar, 4 tablespoons of olive oil, water and milk for kneading meaning half the amount of the liquid is water and the other half is milk) for a mixture of spinach (half a kilo of spinach, chopped and 1 tablespoon of salt on them, 1 chopped onion, half a grain of green bell pepper, half a yellow bell pepper, half a red bell pepper, 2 tablespoons sumac, 1 cup olive oil, 1 teaspoon sugar. 1 teaspoon black pepper, 1 teaspoon cumin, 1 teaspoon dried coriander, 1 teaspoon hot pepper to taste, 1/4 teaspoon salt, half a cup of lemon juice with lemon peel, 3 tablespoons of pomegranate molasses) To grace the face of the pie (1) 1 egg, 2 tablespoons of milk, teaspoon of nescafe, teaspoon of vinegar, sesame or (2) olive oil, sesame Welcome to the kitchen of every Arab home by Chef Najwa and her daughters The best videos of food and oriental cooking recipes are distinguished by special recipes of Chef Najwa To receive all new, click on the links to subscribe our channel and like our Facebook page and Instagram To join our family Youtube:/channel/UCA2OCiCend_W2aC9k7DqluA?view_as=subscriber Facebook: https://www.facebook.com/nagwawbanataha/ Instagram: https://instagram.com/nogahwbanataha?igshid=15ti7825qz6z4 #foodblogger#arabicpastry#spinach

Category