Urad Chane ki Daal ¦ उड़द चने की दाल (गुरुद्वारे जैसी)

#Khanakhilana उर्द चने की मिक्स दाल उर्द चने की मिक्स दाल बनाने के लिये आवश्यक सामग्री 1कटोरी उर्द की दाल, 1कटोरी चने की दाल 2बढ़ी प्याज 1लहसन की गांठ 2हरी मिर्च हरा धनियाँ 1इंच अदरक का टुकड़ा मसाले -हल्दी 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच धनियां पाउडर 2 चम्मच साबित गरम मसाला नमक स्वादानुसार सरसों का तेल 2 बड़े चम्मच टमाटर 4 बड़े दाल बनाने की विधि -सबसे पहले दोनों दालों को धोकर उबाल लेंगे उसके बाद बर्तन को चूल्हे पर रखेंगे इसके बाद बर्तन में तेल डालेगे फिर कटा हुआ लहसन गरम मसाला डालेगे फिर प्याज डालेगे और भूनेगे फिर मसाले डालेगे इसके बाद टमाटर हरी मिर्च डालेगे नमक डालेगे फिर उबली हुई दाल मिलायेंगे दाल पक जाने पर हरा धनिया डालेगे

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