كبة موصلاوي سهله وسريعه Italy

#shor #shortvid المقادير.. ‎كوبة موصلاوي ‎١ كوب جريش ‎١/٢ كوب برغل اكسترا ناعم ‎١كوب ماء حنفيه ‎کاری ‎شوي ملح _______________ ‎للحشوا :- ‎ لحم مفروم ‎بصل ‎كرفس ‎فلفل أسود سبع بهارات ‎ملح ___________ ‎أول شي نخلط مكونات العجين ونغطي ونخلي على جنب لمدة ١.٣٠ بعد ساعة ونصف اذا جان ناشف نخلي هم شوي ماء ونعجنها زين لحد مايصير عجينه ناعمه . . ‎للحشوا نقلي الحم المفروم ونظيف المكونات ونقلي ويصير جاهزه وبالأخير نضيف كرفس ‎العجين جريش نشكلها كورات صغيره علمود يطلع خفيف موسميك نخلي ليلون بنصها وبصحن او صينيه نظغط علي ويطلع مدور ونخلي بيها الحشوا ونقلي بزيت ‎جربوها تطلع كلش طيبه وبالعافية.

Category