تيشيكن ناجت قطع أوراك الدجاج المربعه والمتيله بالجبنه الموتزاريلا والبانيه فى الفرن
المكونات
قطع أوراك الدجاج المكعبه _بهارات ملح فلفل جوزة الطيب_بيض _لبن_دقيق _بقصماد
طربقة التحضير
تتبل قطع الدجاج بالبهارات _نضع البيض مع اللبن فى بوله ويقلب بالمضرب السلك مع الملح والفلفل
نأتى بطبق به نسبه معينه من الدقيق وآخر به مقدار معين من البقصماد وعليه الجبنه الموتزاريلا ومرقة الدجاج ويقلب جيدا
نضع قطعه من الدجاج فى الدقيق ثم البيض واللبن ثم البقصمادوهكذا حتى الإنتهاء من الكميه المطلوبه ثم نأتى بصينيه ونرص بهاالتيشيكن ناجت ونضعه بالفرن أو المكرويف حتى النضج ثم نطفى الفرن ونعها فى الشوايه وتقلب على الجانبين حتى الإحمراروالنضج ثم نخرجها من البوتاجاز وترص فى طبق التقديم وتجمل
وبالهنا والشفاوجزاكم الله خيرا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
/watch/cb_WjT_KQQ_KW