Duration 13:40

جرتي السوريه علمتني المكدوس البتنجان و شوفو عملو في تلات ايام Italy

314 391 watched
0
3.9 K
Published 27 Sep 2019

#مطبخ#مامتي

Category

Show more

Comments - 721
  • @
    @victoriavictory39665 years ago حبيباتي انا سوريه وقرأت التعليقات ولست مقيمه بمصر بقول لكم الله يعز مصر وشعبها وكلكم زوء ومن عمرنا ونحن ومصر واحد منحبكم كتير كتير
    وهيك اخلاق المصريين الحقيقيه نخوه وشرف وكرم وجدعنه
    55
  • @
    @Basmacraft5 years ago حبيبتي بإمكانك بعد ماتخلصي كل المراحل تستخدمي برطمان واحد بس تغمريه بزيت الزيتون فقط وتسيبيه اسبوع وتاكلي منه
    باقي الكمية ترصيها في اكياس في الفريزر كل كيس مقدار مرطبان
    لما يخلص المرطبان بالهنا والعافية استخدمي الزيت الباقي في كمية تطلعيها من الفريزر تسيبيها تفك وتنشفيها كويس بفوطة من أثر التفريز وتغمريها بالزيت
    ...
    11
  • @
    @sweetsweet28285 years ago مكدوس 😍 بايدي سوريه 😍😍ماشاء الله
    الله الله الله عالطعم اعشششق المكدوس 😍
    يارب ياكريم انك تفرج هم اخواننا السورين وتلم شملهم وترجع حقوقهم يارب ياكريم
    30
  • @
    @user-ol2cg3nl5u5 years ago وربي البيت ان مصر الوحيد والله اللي تحس انك ما شي في بلدك الام وشعب الوحيد اللي ما عندهم عنصريه ابدا وطيب القلب وعطوف وكريم واخف دم ولا يهمكم من الاعلام الفاسد تحيه مصر وشعب مصر 5
  • @
    @rabab90235 years ago أحلى شعب وأطيب قلب هم المصريين ..والله نحبكم في الله انا سورية من الشام وكتيررررررر بحب الشعب المصري ربي يحميكم ويعزكن ويبارك فيكم يارب ... والله بفرح لما اشوف فيديوهات سوريين ومصريين مع بعض الله يديم المحبة يارب .❤❤ 7
  • @
    @absmala365 years ago يسلم ايديهم.. ياريت تخليهم يعملوا قناة للمأكولات السورية ومنها باب رزق ليهم 👍👏👏 11
  • @
    @ziadnaser76405 years ago ربنا يفك كرب أهل سوريا يارب
    وأهلا بكم فى بلدكم التاني مصر ❤❤❤
    40
  • @
    @user-xy5pk3ro9e5 years ago مليون وردة من حدائق بابل المعلقة الي احلى شعب الشعب السوري الراقي والشعب المصري اللي كله رقة وحنان ... دليميه عراقي من الانبار
  • @
    @mostafagmali1285 years ago انا من سورية وبعملو بس بكبسو شي اربعا تيام وما بكبسو بعد ما احشي وبزيت زيتون اطيب الله يقويكون وهيك طيب الله يرجعكون ع سورية ويفرج علينا وعليكون انا بسورية بس مو بيتا بعيدي كتير دعولي تفرج علينا 16
  • @
    @shimmoshiko90145 years ago اخواتنا السوريين مصر نورت بوجودكم زدنا بركه 12
  • @
    @zahrhalasrar14055 years ago الله يسعدكن أهلنا السوريين في مصر، وربنا معاكم حبايبنا أهل مصر، مأكول الهنا . 4
  • @
    @Osama-ms6qz8zq6l5 years ago یا حبابی قلبی یا اهل سوریه احبکم من کل قلبی یا رب ترجعوا بل السلامه لوطنکم ام مصريه 56
  • @
    @user-ci6iy2yu9d5 years ago فعلا فكره جميله جدا تحياه لي اهل سوريه تسلم ايدك 👍👍🙏🙏🌷🌷🌷🌷 3
  • @
    @user-mu1vj2vj5e5 years ago يا هلا ومرحب بكل السورين وبأكلهم الزاكي وكمان مشهورين بنضافتهم في اعداد الاكل وفي مطاعهم 14
  • @
    @thanaa-bm8mm7ef5t5 years ago تسلم الايادي 🌼كل الحب والاحترام ل اهل سوريا 🌼🌼 13
  • @
    @ahmadhazem93075 years ago تسلم الايادي ربي يرزقكوا ويحمي سوريا واهل سوريا ويفرجها عليكوا ربي فرج قريب 15
  • @
    @monaosman52825 years ago السوريين أولاد عز الله يعزكم احنا بنحبكم 17
  • @
    @nadiagomaa21725 years ago حبايبي ربنا يرجعكوا بلدكوا سالمين غانمين. انا عايزة مكدوس كنت بحبه جدا في السعودية 8
  • @
    @nahedbassioni67085 years ago تسلموا ياأهلينا علي الوصفة الجميلة دي
    انا أكلتها في طفولتي من جارة فلسطينية وكان نفسي اعرفها وافتكرتها انا عملتوها الله يردكم رد جميل لسوريا الحبيبة لو أنكم مأنسيتا
    5
  • @
    @highfive13515 years ago عاشت ايدكم اخوانه السوريين احنا المكدوس بالعراق في النجف فضيع ماشفت منو باي بلد. سلامي للحجه بحب اسمعهه
  • @
    @loloamra94625 years ago السوريين مؤدبين جدا ومتعلمين واصحاب مهن ..بيحبوا الشغل جدا ...
  • @
    @user-dn5mv3wb9x5 years ago حبايب قلبي اهل مصر ..تعالوا الى سوريتكم قلوبنا وبيوتاتنا مفتوحة لكم ..انتم اهل اصل وكرم ونخوة ..دينكم في رقابنا كبير ..تعالوا الى بحراتنا وياسميننا وقهوتنا ...مازال في جعبنا الكثير من الاكلات التي تروق لكم دمشقية تحبكم يامصريين... ... 1
  • @
    @user-nc1jf6yi5n5 years ago احلى مجدوس سوري من اخواتنا وحبايبنا السوريين وانا بدعوهم لزيارتنا في مدينة أسوان ونتشرف بيهم والله🌶️🍆🍆🍋🌶️ 12
  • @
    @monamohamed66085 years ago جميل اووى السورين ذواقة الصراحة
    عايزين نغرف التبولة وشاورما واكلهم الروعة
    4
  • @
    @user-sk7ub4rx8v5 years ago ياسلام على السوريين اله يحفظكم اهلكم من العراق. 12
  • @
    @randahfamr35795 years ago ياعيني علمكدوس والي بساوي مكدوس والي بيعشق المكدوس.صرلي ست سنين ماساويت مكدوس ،لأن ماشفت بمصر لهلأ بيتنجان حمصي ،واذا موجود ،موجود ب 6 أكتوبر و هلمنطقة هاي كتير بعيدة عن مسكني،واذا اشتريت مكدوس من المحل بيطلع طعمو متل طعم المخلل ومليان مي،يسلمو ايدين الي ساوت هلمكدوس يارب تاكلي منو بلهنا يارب وكل موسم مكدوس وانتي بخير يارب،أخي الي عم يشرح ،كنت خلي مرتك تحكي وتشرح شو عم تشتغل وتساوي كانت شرحت افضل ،لأن هادا شغل النسوان ههه صحة و هنا عألبكن،والله رجعتوني على بلدي حمص ست سنين لورا ... 1
  • @
    @user-pu1rj7lg8k5 years ago بدون مجامله أكل السوريين جداً طيب
    كنت أي مكان. اجرب طبخهم أسأل شنو ألمكوانت وكانو
    جداً. طيبين. وينطوني اسرار تتبيلاتهم.
    11
  • @
    @user-ip2mj8xm5v5 years ago الحشوه ممكن تكون الفليفله ناشفه وممكن تكون بدون توم..وضروري يكون زيت زيتون مكبوس فيه والا غير صحي
    وحتى بعد الحشو يضغطه مره تانيه علشان الماء يطلع منه ومايحمض
    4
  • @
    @yasminomar51175 years ago احلي واطيب شعب الشعب السوري. مليون تحيه لكل السورين 4
  • @
    @ommohamed9735 years ago تسلم أيديكم أحبابنا من سوريا أنتم فى بلدكم الثانى مصر وألف أهلا وسهلا انتم أخواتنا ونحن أخواتكم سوريا ومصر بلد واحد 4
  • @
    @monach37495 years ago الله يعزكم ويحميكم يا اهل مصر ويفرج همكم يارب والله انتو فعلا اطيب شعب واحسن ناس .كبس البتنحان بعد السلق وفبل الحشوة وهو اصولو فعلا بزيت الزيتون نكهتو وطعمتو غيرشكل مرتب وفخامه بس كل واحد حسب وضعو المادي تسلم ايدك وايدهم وصحتين وعافيه ع قلب لي اكل
    .كل الاحترام والتحيه لاهل مصر الكرام
    ...
    1
  • @
    @user-go2bb8uy7y5 years ago رصي الباذنجان بكيس بتاع الرز وحطي عليه ثقل يتصفا الماء لمدة اربعه او اكثر 5
  • @
    @sanatl30765 years ago ما خبرتينا شو رايك لما اكلتيه بعد كم يوم؟ انا واثقه ما رح تندكي على هيدي التجربه
    فخامه المكدوس تعتمد على كميه الجوز (عين الجمل) وزيت الزيتون
    طيابته تعتمد على البيتنجان الحمصي😉
    وعلى فكر الملح الصخري اقل ضرر من الملح العادي يلي نستعمله
    ...
    4
  • @
    @zenabahmed5995 years ago هما لية السوريين كلهم رشاقة وبيض وحلويين عايزين نعرف سر حلاوتهم 21
  • @
    @vvicovovnvjjfjffj90535 years ago نحنا في لبنان منطلع المكدوس من الحله مباشرة على مي الباردة بيطلع لون الباذنجان ابيض من داخل وخارج الحبه وبعد الحشي منطب المرطبان من ليل للصبح لينزل بقية الماء ومنرجع نحط الزيت وبضل من السنه للسنه الله يفرج هم السوريين وينتصرو على اعدائهم ... 1
  • @
    @loloamra94625 years ago بياض السوريات غير ياعم ..ربي ينصر السوريين ويسعدهم اينما كانوا
  • @
    @mohamadaltorkmani97485 years ago أحلى شي أنو السوريين بيعاونوا نسائهم ونعم الأخلاق أهل بلدي
  • @
    @sarasy43225 years ago تسلم ايدك بس ملاحظة صغيرة لازم تقلبيه قبل ما تحطي الزيت ليلة كاملة مشان تصفي المي لو قليلة مشان ما يصير حامض
    والف صحة وعافية
    3
  • @
    @wissamnassim59205 years ago تسلم الايادي⁦♥️⁩ كل الحب والاحترام لأهل سوريا وكل سوريا ⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ 6
  • @
    @omfahadalkhaldi34904 years ago بلعافيه عليكم
    ليش تكلم مصري
    كفووو عليكم اهل الشام
    الطيب من عندكم يبدء
    ربي ترجعون وطنك مجبرون الخالطر
    ام فهد من السعوديه
    🤗😘🌹💚🤍
  • @
    @aimanalksour54395 years ago تسلم ايدك بجد شغلك مرتب مشاء اللة تبارك الرحمن ياريت تفتح قناة وتعلمنا الأكل السوري🙋🏻‍♀️✌👍👍👍😘 5
  • @
    @user-cu3wv5te4k5 years ago السوريين والله طيبه وأخلاق وأحسن ناس والله هم جيرانا وعشرناهم طيبتهم مشفتش زيها وكنت مريضه زورونى لم يجلسوا معى قامو ينظفو لى ويصنعو لى الطعام ربنا يبارك فيهم وفى الوجه الباشوش اللى كله ابتسامه .على فكره انا حاجه مصريه ويدعو لهم من كل قلبى ... 1
  • @
    @sundosalhlak92675 years ago هاد من الاكلات التراثية السورية ومنعملو مونه سنة كاملة وهاد البيتنجان خاص بالمكدوس وضروري على الفطور والعشا من الاكلات الاساسية 8
  • @
    @user-xn2cl3qk2i5 years ago فعلا المجدوس دا طعمه خطير أنا كنت مع جوزى فى الكويت وكان بيجيبه على طول وفى كمان بيتحشى جبنة رومى قديمة وسودانى طعمه جميلة جداوربنا يخلى حبايبك يارب 2
  • @
    @nagamosos63365 years ago احلى شعب واكرم شعب الشعب المصري الله يعزكم ويحفظ بلدكم يا رب يا رب
  • @
    @asdshd56305 years ago جزاك الله خيرا اخى السورى وربنا يسر لكم حالكم 6
  • @
    @user-mf8wb6dx2w5 years ago ممكن تخليها تصور روتين الست السوريه وما شاء الله ازاى بتحافظ على رشاقتها وجمالها ربنا يديمه عليها يارب 3
  • @
    @user-ch6wr6vd8i5 years ago بينفع باي بيتنجان بس يكون صغير بس الحمصي منشان لون المكدوس يكون اشقر لا اكتر ولا اقل 4
  • @
    @zozaazmy55415 years ago تسلم الايادي هاتي منهم بقي طريقة الشاورما وتسلمي علي البرامج الجميله 4
  • @
    @user-hv7mp7vs2x5 years ago انا بعملو نفس الطريقة بس بحط شوية صغيرة ملح وملح الليمون مع مية السلق وبحط معلقتين زيت زيتون مع الحشوة لتعطي طعمة روعة 1
  • @
    @saharmohamed62145 years ago منورين مصر وألف شكر على وصفة المكدوس . 1
  • @
    @mahmoudhamza18725 years ago الله يفك كربك أهل سوريا والله ناس محترمين
  • @
    @user-rj8tm5jx9t5 years ago عين الجمل هو الجوز الو عدة انواع انا مونت السبوع الماضي ٥٠ كغ واليوم رح اسلق ٥٠ كغ كمان نحنا وحوش المكدوس بحلب الاراضي المزروعة بالبانجان جردت بانجانها ورعتو للغنم بسبب غلاء المازوت ووقفو سقاية الزرع 1
  • @
    @reemalnatour48575 years ago تسلم الايادي انا سورية مقيمة في الامارات السورين مشهورين بالمقدوس ولا الذ واطيب منه 😘😘 1
  • @
    @mozenda39335 years ago يسلمو ايديك واحلاشعب شعب مصر انابسوريه وبحب مصر كتير وهاداالباتنجان احلاشي للمكدوس بيطلع لونو كتير حلو والزيت ممكن نخلط مع بعض بس بتمنى من كل سوري طلع براسوريه يحافظ عالهجتو السوريه وكل البلاد بتفهم لهجتناالحلوه والله يفرجاعاسوريه وترجع متل قبل ...
  • @
    @user-ie7es2tx8s5 years ago تسلم ايدكم وربنا يردهم لوطنهم بخير ومشرفينا بوجودهم
  • @
    @raniachnnel13285 years ago تسلم ايدكوا انا بحب سوريا واهل سوريا واكل سوريا يارب يحفظ سوريا وهلها 2
  • @
    @user-ir1ps7eq4c5 years ago مافي اطيب من المكدوس السوري اني عراقيةجنت في سوريةوصديقتي بيت السايس وبيت النجار وبيت الداري ايسون المكدوس ررررهيب
  • @
    @user-pd6wt8df5y5 years ago ربنا يخليكم يا مصرين دارنا كلنا وامنا تحية من تونس انا نفسي اتعلمو
  • @
    @Um_Salma_recipes5 years ago ماشاء الله تبارك الله عليك يا اخي أهل سوريه احبابنا بارك الله فيكم وجزاكم الله كل خير فى انتظار الشاورما السوري واكلات سوريا
  • @
    @Rasha-rb7wy5 years ago والله السورين كلهم منورين وعلى راسنا من فوق ربنا يزيح الغمه عن سوريا ويكرمنا بزيارتها بإذن الله
    بس أتمنى من حضرتك تعيدي مونتاچ الفديو وتعملي تشويش على ايد السيدة السورية للستر بس لأن في تعليقات مش ظريفة على الفديو
    2
  • @
    @user-bl5qp3ul9p5 years ago حببتى هما بيسيبو البرطمان مفتوح لمدة اسبوع علشان يزودو الزيت كل ماينقص ولا بيقفلوة علشان الهوا
  • @
    @oppocenter37855 years ago جميل جدا وانتم منورين مصر وربنا يرجعكم بلادكم سالمين
  • @
    @tahanysheded3515 years ago تسلم ايديكو دول لازم يفتحو مطعم بجد تحفه
  • @
    @halasyrian5 years ago تسلم الايادي فعلا نحنا ب سوريا مشهورين ب المكدوس 😋😋😋 1
  • @
    @user-cu2ru1ph8c4 years ago أعشق سوريا وأهلها الشرفاء ربنا يصلح حال سوريا يارب وأهلا وسهلا بهم في بلدهم مصر
  • @
    @hardpump125 years ago ماشاء الله علي اخونا السورين نورتنا في مصر والله بارك الله فيكم
  • @
    @user-eo5lg2vu8z4 years ago الله بيجبر بخاطرك متل ما جبرتي بخاطر هل عيله السوريه الله يوفقك ويعز مقدارك
  • @
    @tamermam27975 years ago تسلم ايدكم أخواتي السوريين
    ربنا يصلح لكم الحال
  • @
    @user-gm6kj3xj9u5 years ago جمييييل جدا جدا المكدوس وكل طعام شامي روووووووووعه 1
  • @
    @zozoalnhrawi40545 years ago السوريين ناس جميلة وراقين ربنا يحفظهم ويحفظ سوريا
  • @
    @basmaaburawi56235 years ago مكدووس بناكله ف السعوديه محشي مكسرات وزيت زيتون انا مصريه بس بيعجبني الصراحه 1
  • @
    @nonanona-bu7bi5 years ago الله يديم المحبه والموده بينا وبين اخواننا السوريين ويصلح حال بلادهم وبلاد المسلمين ❤🌹
  • @
    @basmaelkaseir5155 years ago جمييييل جدااااا تسلم ايديكم
    تحيه لي جيرانك السورين علي الطريقه
    💚❤️💚❤️
    1
  • @
    @rashabadr56675 years ago حلو اوي برافو احنا بحب السوريين اوي انتي من اسكندريه السوريين اكترهم هناك 1
  • @
    @user-ld8mh2lb1y5 years ago تسلم ايديكم طيب ينفع بالبذنجان بتعنا والا
  • @
    @user-wl8nb7hr1l5 years ago احلى شعب فى الدنيا السوريين بنموت فيكم بحبكم ربنا يحفظكم ويبارك فيكم
  • @
    @alitarik68605 years ago تحية لاجمل شعب سوريا الغاليه الزيزة حفظك الله مصرية وبعشق كفاح ناسك بس ليه ملحوظه احنا بلقي الثوم لحشو الباتنجان بالعفيه عين الجمل ده اوقات مش بنجيبه في رمضان بنحط سوداني علشان ارخص
  • @
    @soul45335 years ago اشتهيت المكدوووس 😭😢
    احنا ما عمرنا سويناها بالبيت دايم نشتريها
    3
  • @
    @sahargeady81575 years ago ربنا يوسع عليهم ويحفظهم ويحفظ بلدهم من كل شر اللهم امين
  • @
    @user-kb2re6up5p5 years ago الاصول يكون زيت زيتون وغلط زيت النباتي مابيعطي طعم طيب ابدا 11
  • @
    @user-rj8tm5jx9t5 years ago انا من حلب بنكبسو مرة وحدة جدتي ام امي بدير الزور بتكبسه عمرحلتين اطيب بكتير جربت الطريقتين عمرحلتين اطيب في مرحلة ٣ بحشي الفليفلة مع الملح مباشر ونبسو بثقل مثلا بلوكتين او اي حجرتين
  • @
    @kaledwaleed44445 years ago تسلم ايدكم روووعه حبيبتى عايزه اعرف هما بعد لما حشوه رجعه صفه من المياه وايه ممكن تردى عليه عشان عايزه اعمله
  • @
    @user-me7ql1bw8i5 years ago عين جمل ايه اللى هنحشي به البدنجان 😂 دا فى شهر رمضان بطلنا نحشى به الكنافه😂 6
  • @
    @sanaaalmasri40634 years ago المكدوس السوري بجنن جربيه كتير لذيذ متابعة سورية مقيمة بالسويد بحبك كتير انتي وامك
  • @
    @jeajejeaje55325 years ago جميل جدا بس متعب قوي الصراحة و كمان لا عندنا دة البتنجان الصغير و لا الملح الصخري هنعملة منين 1